Sono stato costretto a diventare vegano per problemi di salute

Una malattia rarissima che è stata diagnosticata in modo molto difficoltoso (non ho scritto spesso per questo motivo, e sono riuscito a fare solo qualche video sul tubo che mi prendeva si e no mezz'ora) che mi costringe a non consumare nulla che sia di origine animale... a volte il destino è una beffa.

Una malattia rarissima

Presente il morbo di crohn, che costringe a limitare tantissimo le fibre introdotte?
Ecco, nel mio caso sono costretto al contrario, più o meno, devo evitare a tutti i costi i prodotti di origine animale. Purtroppo.

Se provo a sgarrare sto malissimo, e alla fine è meglio mangiarsi una di quelle suole di scarpa delle cotolette di soia che star male per ore. La soia la dimentico prima.

I sintomi sono qua, è una sorta di allergia alla carne, aggravata però da un'allergia al pollo, al latte, formaggio e uova. Insomma tutto. Nemmeno il pesce, e non si capisce perché.
Io confido che i medici trovino una soluzione, nel mentre mi tocca andare avanti a soia e fagioli.

Una settimana così e già sono stufo...

In ogni caso dovrei tornare presto, piano piano mi sto sentendo meglio e potrò perdere nuovamente ore a scrivere sul blog.

Post brevissimo, lo so, ma ancora non sono in forma.

Ah si: pesce d'Aprile!